(recept
si oblíbilo 19 návštěvníků)
Vývar s nudlemi a knedlíčky .
![Vývar s nudlemi a knedlíčky .](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/071021/14/j8884.jpg)
Potřebné ingredience
Protože děti moc nemají rády játrové knedlíčky, dělám kvasnicové. Myslím, že jsou i zdravější.Slepice nebo kuřecí droby, kdo chce-kousek hovězího na polévku,1cibule, 3stroužky česneku, 6mrkví,1petržel, kousek celeru, 5kuliček pepře, 3kuličky nového koření, sůl, petželková nať, nudle.Knedlíčky: 1menší cibulka nasekaná na drobno, tak 3 špetky soli,1kvasnice, lžička majoránky,2vejce,strouhanka a hladká mouka.
Postup přípravy
Všechno kromě petželkové natě vložím do horké vody do papiňáku a dám vařit. Mezi tím dám do rendlíku na olej zesklovatět cibulku, vypnu plamen a rozdrobím kvasnice,posolím,dám majoránku a nechám kvasnice rozpustit už jen v teplém kastrůlku (je to za chviličku). Přidám 2vajíčka a promíchám. Pak přidávám půl na půl střídavě strouhanku a hladkou mouku a dobře promíchávám, až vznikne hustota, ze které se mně budou dělat dobře knedlíčky a nechám chvilku stát. Mezi tím uvařím v osolené vodě nudličky. Jakmile mně papiňák povolí a nebo prostě, až je polévka uvařená, tak ji přes jemný cedník přecedím (naše slečna nemá ráda, když není polévka úplně čirá :-))) ) a vývar dám vařit. Do něj lehce mokrou rukou dělám knedlíčky tak velikosti vrchovaté kávové lžičky a vařím, dokud nevyplavou na povrch. A je hotovo. Lehce dochutím-co má kdo rád, na kolečka nakrájím vařenou mrkvičku a šoupnu tam a přidám nasekanou petželkovou nať. Nudle dávám na talíř a zalévám knedlíčkovou polévkou.Je to polévka, kterou už dělávala moje babička a děti ji milují.
Teď přišel Váša a říkal, že jsem neměla nikomu prozradit ten recept na kvasnicové knedlíčky, protože je to prý naše rodinné tajemství :-))) - on je totiž fakt zbožňuje.
Teď přišel Váša a říkal, že jsem neměla nikomu prozradit ten recept na kvasnicové knedlíčky, protože je to prý naše rodinné tajemství :-))) - on je totiž fakt zbožňuje.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080624/21/b45446-1214335242.jpg)
backa
(upraveno)
28. 10. 2007, 8:45
tyto knedlíčky už dělám taky léta a máme je raději než játrové.
Jsou fakt moc dobré.
![(PL)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131122/12/b47727-1385120680.jpg)
AliceM
(upraveno)
28. 10. 2007, 11:00
@backa
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080531/12/b69709-1212231572.jpg)
jassnenka
(upraveno)
24. 10. 2007, 23:30
tak dnes jsme vyzkouseli, moc dobre, jen knedlicky jsem udelala trosku tuzsi, priste dam mene strouhanky a mouky, trosku mne uklouzla ruka. ...s tim namacenim ve vode pri delani knedlicku to bylo rozhodne snazsi a rychlejsi, jinak by se mne rozpadaly. dekuji za recept
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131122/12/b47727-1385120680.jpg)
AliceM
(upraveno)
25. 10. 2007, 0:17
@jassnenka
To mám radost
: Ono se musí vychytat mouchy, já to taky trénovala, než byly jako od maminky
. Dnes jsem přidala další babičkovskou polívčičku a noky jsem taky "nacvičovala"
, ale teď už je zvládám
.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/3.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180529/22/b8231-1527627231.jpg)
avynka
(upraveno)
22. 10. 2007, 0:07
Určitě to bude skvělý recept. V týdnu jej vyzkouším
. Úplně jsem na tu vaši polévku dostala chuť
.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131122/12/b47727-1385120680.jpg)
AliceM
(upraveno)
22. 10. 2007, 0:08
@avynka
Díky, pak dejte vědět, jestli chutnala !!!!!
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)